6月15日,下堡坪乡食药所所长熊艳红及工作人员王乾骋对下堡坪中小学开展了食品安全大检查,全力确保师生饮食安全,为两考打好食品安全基础。

 
察看食品储存情况

     两考在即,为给广大考生创造安全放心的饮食环境,下堡坪乡食药所采取多项措施,切实保障两考期间食品安全工作。一是对学校进行全面食品安全大检查,二是对学校周边餐饮服务店铺进行全面检查,加大执法力度,认真排查各类安全隐患.本次针对学校的食品安全大检查重点查看了食品安全工作管理制度情况,两考期间原料采购、加工制作、食品添加剂使用等制度;实地检查了食堂餐饮具清洗、消毒情况、食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护情况;查看了学校留样、清洗消毒等工作记录。

 
检查日常工作记录

     熊艳红表示食药所在两考期间提前驻校监管,每顿餐前全程蹲守,为下堡坪中小学两考保驾护航。